Lab tematico
CACCIAGIONE E SELVAGGINA
PREPARAZIONE NECESSARIA
Questo laboratorio richiede competenze avanzate. Per accedere, è consigliato completare i corsi propedeutici indicati.
COSA IMPARERAI
Impara a cucinare carni di cacciagione con tecniche che ne esaltano il gusto naturale. Per chi desidera una cucina autentica e tradizionale.
