PROFESSIONAL
GYOZA (LIVELLO 2)
COSA IMPARERAI
Un approfondimento per chi vuole ampliare il repertorio con varianti di impasto, forme e ripieni. Lavorerai su abbinamenti, presentazione e organizzazione del servizio, così da rendere il piatto versatile in menu diversi. È pensato per chi ha già basi solide e vuole perfezionare resa estetica e continuità del risultato. A fine corso avrai idee e procedure pronte all’uso.
rilascio attestato professionalizzante
Al termine del corso riceverai un attestato riconosciuto da Aura Academy che certifica le competenze acquisite. Un documento professionalizzante, utile per arricchire il tuo curriculum, valorizzare il tuo percorso formativo e aprire nuove opportunità lavorative nel settore della ristorazione.
