Lab tematico
PANIFICATI DA RISTORAZIONE
APPROFONDIMENTO CONSIGLIATO
Questo laboratorio richiede una conoscenza di base. Per affrontarlo al meglio, suggeriamo di seguire i corsi introduttivi o di base correlati.
COSA IMPARERAI
Esplora le tecniche di panificazione per la ristorazione, creando pan brioche, pane in cassetta e grissini. Perfetto per chi lavora nel settore food.
