Lab tematico
Lab Cioccolatini e praline
Corso di cioccolateria a Roma · lab tematico Professional, 4 lezioni da 3 ore · attestato AURA Academy
Lab tematico Professional
- Durata 4 lezioni da 3 ore
- Sede Roma
- Modalità On-campus
- Durata
- 4 lezioni da 3 ore
- Sede
- Roma · San Saba
- Via di San Saba 13a · metro Piramide (linea B)
- Titolo rilasciato
- Attestato professionalizzante AURA Academy
Un metodo che
forma davvero.
Piccole architetture di gusto e brillantezza. In questo laboratorio curerai ogni passaggio per ottenere praline dal taglio netto e dall’aspetto elegante, scegliendo ripieni armoniosi e bilanciati. La presentazione – dalla finitura alla confezione – sarà parte del percorso, per creare oggetti golosi perfetti da proporre o regalare. È il corso ideale per chi cerca precisione e cura del dettaglio in pasticceria. Uscirai con referenze affidabili e una linea coerente.
I lab tematici Professional di AURA Academy sono cicli di incontri dedicati a un solo tema, pensati per appassionati che vogliono lavorare con metodo e per professionisti della ristorazione che vogliono aggiornarsi o perfezionare una tecnica.
"Quattro lezioni pratiche da tre ore nei laboratori AURA di Roma, con un docente del settore."
Cosa ottieni
alla fine.
Titolo rilasciato
Attestato professionalizzante AURA Academy
Quello che gli studenti
chiedono di più.
Quanto dura il lab?
Quattro lezioni da tre ore ciascuna, nella sede AURA Academy di Roma (Via di San Saba 13a).
Si riceve un attestato?
Sì. Al termine del lab AURA Academy rilascia un attestato professionalizzante che certifica le competenze acquisite, utile da inserire nel curriculum.
Quando parte la prossima edizione?
Le date dei lab vengono comunicate di volta in volta: lasciaci i tuoi dati e ti avvisiamo quando si apre la prossima edizione.
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