Lab tematico

Lab Gyoza — livello 2

Corso gyoza avanzato a Roma · lab tematico Professional, 4 lezioni da 3 ore · attestato AURA Academy

Lab tematico Professional

Richiedi informazioni Vivi AURA all’Open Day

Durata 4 lezioni da 3 ore
Sede Roma
Modalità On-campus

Durata: 4 lezioni da 3 ore
Sede: Roma · San Saba; Via di San Saba 13a · metro Piramide (linea B)
Titolo rilasciato: Attestato professionalizzante AURA Academy

Il percorso

Un metodo che
forma davvero.

Un approfondimento per chi vuole ampliare il repertorio con varianti di impasto, forme e ripieni. Lavorerai su abbinamenti, presentazione e organizzazione del servizio, così da rendere il piatto versatile in menu diversi. È pensato per chi ha già basi solide e vuole perfezionare resa estetica e continuità del risultato. A fine corso avrai idee e procedure pronte all’uso.

I lab tematici Professional di AURA Academy sono cicli di incontri dedicati a un solo tema, pensati per appassionati che vogliono lavorare con metodo e per professionisti della ristorazione che vogliono aggiornarsi o perfezionare una tecnica.

Metodologia

"Quattro lezioni pratiche da tre ore nei laboratori AURA di Roma, con un docente del settore."

Titolo rilasciato

Cosa ottieni
alla fine.

Titolo rilasciato

Attestato professionalizzante AURA Academy

Domande frequenti

Quello che gli studenti
chiedono di più.

Quanto dura il lab?

Quattro lezioni da tre ore ciascuna, nella sede AURA Academy di Roma (Via di San Saba 13a).

Si riceve un attestato?

Sì. Al termine del lab AURA Academy rilascia un attestato professionalizzante che certifica le competenze acquisite, utile da inserire nel curriculum.

Quando parte la prossima edizione?

Le date dei lab vengono comunicate di volta in volta: lasciaci i tuoi dati e ti avvisiamo quando si apre la prossima edizione.

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