Lab tematico
Lab Gyoza — livello 1
Corso gyoza a Roma · lab tematico Professional, 4 lezioni da 3 ore · attestato AURA Academy
Lab tematico Professional
- Durata 4 lezioni da 3 ore
- Sede Roma
- Modalità On-campus
- Durata
- 4 lezioni da 3 ore
- Sede
- Roma · San Saba
- Via di San Saba 13a · metro Piramide (linea B)
- Titolo rilasciato
- Attestato professionalizzante AURA Academy
Un metodo che
forma davvero.
Imparerai a realizzare i ravioli giapponesi partendo dai passaggi fondamentali: impasto, farcia, chiusura e cottura. L’obiettivo è ottenere bocconi saporiti, croccanti alla base e morbidi all’interno, adatti come antipasto o proposta da condivisione. Il corso dà sicurezza sui gesti e sulle tempistiche, così da replicare il risultato in modo costante. È ideale per chi desidera inserire un piatto riconoscibile e richiesto.
I lab tematici Professional di AURA Academy sono cicli di incontri dedicati a un solo tema, pensati per appassionati che vogliono lavorare con metodo e per professionisti della ristorazione che vogliono aggiornarsi o perfezionare una tecnica.
"Quattro lezioni pratiche da tre ore nei laboratori AURA di Roma, con un docente del settore."
Cosa ottieni
alla fine.
Titolo rilasciato
Attestato professionalizzante AURA Academy
Quello che gli studenti
chiedono di più.
Quanto dura il lab?
Quattro lezioni da tre ore ciascuna, nella sede AURA Academy di Roma (Via di San Saba 13a).
Si riceve un attestato?
Sì. Al termine del lab AURA Academy rilascia un attestato professionalizzante che certifica le competenze acquisite, utile da inserire nel curriculum.
Quando parte la prossima edizione?
Le date dei lab vengono comunicate di volta in volta: lasciaci i tuoi dati e ti avvisiamo quando si apre la prossima edizione.
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