Lab tematico
Lab Grandi lievitati
Corso panettone e grandi lievitati a Roma · lab tematico Professional, 4 lezioni da 3 ore · attestato AURA Academy
Lab tematico Professional
- Durata 4 lezioni da 3 ore
- Sede Roma
- Modalità On-campus
- Durata
- 4 lezioni da 3 ore
- Sede
- Roma · San Saba
- Via di San Saba 13a · metro Piramide (linea B)
- Titolo rilasciato
- Attestato professionalizzante AURA Academy
Un metodo che
forma davvero.
Panettoni e colombe come simbolo di festa e pazienza ben gestita. Imparerai a curare rinfreschi, impasti e cotture, fino a raffreddamento e finiture. Il laboratorio è pensato per chi vuole affrontare prodotti complessi con metodo, ottenendo risultati soffici e profumati. Al termine disporrai di ricette e tempi chiari da seguire con sicurezza.
I lab tematici Professional di AURA Academy sono cicli di incontri dedicati a un solo tema, pensati per appassionati che vogliono lavorare con metodo e per professionisti della ristorazione che vogliono aggiornarsi o perfezionare una tecnica.
"Quattro lezioni pratiche da tre ore nei laboratori AURA di Roma, con un docente del settore."
Cosa ottieni
alla fine.
Titolo rilasciato
Attestato professionalizzante AURA Academy
Quello che gli studenti
chiedono di più.
Quanto dura il lab?
Quattro lezioni da tre ore ciascuna, nella sede AURA Academy di Roma (Via di San Saba 13a).
Si riceve un attestato?
Sì. Al termine del lab AURA Academy rilascia un attestato professionalizzante che certifica le competenze acquisite, utile da inserire nel curriculum.
Quando parte la prossima edizione?
Le date dei lab vengono comunicate di volta in volta: lasciaci i tuoi dati e ti avvisiamo quando si apre la prossima edizione.
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Gli altri lab.
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